2004年 09月 18日
辛くないインド料理屋にはインド人客がいなかった。 |
今日はインド料理屋へ。シドニーでは有名な「nilgiri's」へ行ってきました。有名といってもうちの目の前にあるから、カジュアルな服装ででかけてしまいました。すると、レストランの中にはドレスアップした人も...ごめんなさい、私雰囲気ぶち壊しで。
なぜこの店に行ったのかというと、私の友達の香港人が「私インド料理って食べたことないから、食べてみたい」といったのが始まり。でもその人は辛いものが苦手。インド料理は、辛い。辛くないインド料理、といえば、この店くらいしか知らないので、行ってきました。
お店に入ると、白人ばっかり。インド人は店員だけ。白人は、辛いものが得意でない人が多い。この店の料理は多分白人向けにアレンジされているものだと思う。
食べたものは
パパダム(揚げせんべいのようなもの)
ジャガイモのクレープ包み
チキンのロティ(パンケーキのようなもの)巻き
カレー3種(チキン、ラム、なす)とご飯・ロティ
ピクルス3種とライタ(カレーにかける塩味ヨーグルト。おいしい!)
サフランのクルフィ(インドのアイスクリーム)
紅茶
以上一人43ドル也。
多すぎて、かなり残してしまいました。でもおいしかった!ここの料理は、非常にスパイスのきかせかたが上品で、素材の味を生かした味です。友達も「辛くないね」と言ってました。ここのカレーを食べると、当分その辺の安いカレー(インドカレー)は食べたくないです。日本のカレーとは全くの別物。
なぜこの店に行ったのかというと、私の友達の香港人が「私インド料理って食べたことないから、食べてみたい」といったのが始まり。でもその人は辛いものが苦手。インド料理は、辛い。辛くないインド料理、といえば、この店くらいしか知らないので、行ってきました。
お店に入ると、白人ばっかり。インド人は店員だけ。白人は、辛いものが得意でない人が多い。この店の料理は多分白人向けにアレンジされているものだと思う。
食べたものは
パパダム(揚げせんべいのようなもの)
ジャガイモのクレープ包み
チキンのロティ(パンケーキのようなもの)巻き
カレー3種(チキン、ラム、なす)とご飯・ロティ
ピクルス3種とライタ(カレーにかける塩味ヨーグルト。おいしい!)
サフランのクルフィ(インドのアイスクリーム)
紅茶
以上一人43ドル也。
多すぎて、かなり残してしまいました。でもおいしかった!ここの料理は、非常にスパイスのきかせかたが上品で、素材の味を生かした味です。友達も「辛くないね」と言ってました。ここのカレーを食べると、当分その辺の安いカレー(インドカレー)は食べたくないです。日本のカレーとは全くの別物。
by hotsaltyspicy
| 2004-09-18 22:22
| 今日食べたもの